盧溝蝦有幾種做法
經驗1.3W
盧溝蝦有兩種做法。
一、醉盧溝蝦的做法如下:
1、將蝦洗淨,裝進盒中,裝到八分滿即可;
2、加入薑片15克、蒜末15克、葱末15克;
3、加入生抽醬油30克、白糖1勺、鹽5克、花椒3克、胡椒粉2克;
4、加入30幾度的白酒50克,醋10克、味精2克、涼白開100克;
5、將蓋子蓋好,放進冰箱冷藏室,冷藏3至5小時,即可食用。
二、清煮盧溝蝦的做法如下:
1、將食材清洗乾淨;
2、在鍋內放入適量的姜和辣椒,加入少量的水;
3、直至水煮沸後,再煮十分鐘即可。
標籤:盧溝
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