爛蘋果味是什麼氣體

爛蘋果味是光氣，光氣最初是由氯仿受光照分解產生，故有此名，光氣從化學結構上看是碳酸的二酰氯衍生物，是非常活潑的親電試劑，人體吸入過多的光氣會造成肺水腫。

蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，蘋果中營養成分可溶性大，容易被人體吸收，故有“活水”之稱。