燕麥米好煮嗎
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燕麥米好煮。
具體做法:一、燕麥米不要洗淘,因為燕麥米的表層有一層營養價值很高的燕麥素。現在日常生活中煮燕麥米最簡單的方法是將其煮成粥,加1比15的比例的水煮,水可以適當調多,1比20的比例效果最好,不要煮得太稠。
二、用一般的鋁鍋或者沙鍋煮,不要用炒菜的鐵鍋煮,不然顏色不好看。
三、剛開始大火煮粥,到水開的時候,開温火,只要水在翻滾就可以了,並且水開後,蓋子半蓋煮,不然水會漫出,温火煮45到60分鐘,剛開始水會有些渾濁,20分鐘以後水會開始變白,45分鐘以上,米
標籤:燕麥
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