海對蝦怎麼吃

如果海蝦比較大，加鹽略醃半小時，撒上葱花，薑絲後清蒸。如果中等大小，用鹽水煮，水中放少許葱花、薑絲，出鍋時，蝦與湯一同裝入湯碗，喝蝦湯，吃蝦肉，在大連是一般家裏比較經典的一種吃法。如果蝦比較小，做蘿蔔絲蝦湯，把蘿蔔絲，蝦和少量粉絲放入砂鍋中，加適量水，煮熟就可以吃。如果在冬天，還可以做成鍋仔。