貢菊花和胎菊花的區別
黃山貢菊花即貢菊(徽菊),黃山傳統名產,主要以花瓣為主,顏色有黃或黃綠色,可以品味還能做觀賞。胎菊又叫甘菊、小白菊,杭白菊上品的一種,主產自浙(桐鄉)、鄂東、桂、閩、滇,是未盛開的杭白菊採摘後經乾燥製成的,又稱之為蕾菊,口感清甜。
貢菊花和胎菊花的區別產地區別
黃山貢菊花又被稱之為貢菊、徽菊,是黃山的傳統名產。
胎菊又叫甘菊、小白菊,是杭白菊上品的一種,主要產自浙(桐鄉)、鄂東、桂、閩、滇。
原料區別
貢菊花主要是以花瓣為主、不易脱落,顏色有黃色或黃綠色,當經過氧化後可變成綠色。
胎菊是未盛開的杭白菊採摘後經乾燥製成的,又稱之為蕾菊,特級花就是選用頭採花蕾初開的嫩芽精心製成,珍貴稀少。
口感區別
貢菊花品味甘爽、口感滑膩、可清肺火、有極好藥用功能,還可做觀賞菊花。
胎菊香氣濃郁、口感清甜、可清肝火。
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