鹼和鹼性有什麼區別
在酸鹼電離理論中,鹼指在水溶液中電離出的陰離子全部都是氫氧根的物質;在酸鹼質子理論中鹼指能夠接受質子的物質;在酸鹼電子理論中,鹼指電子給予體。鹼性是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供未共用電子對的能力,常温時,其pH小於7時,溶液呈鹼性。
酸鹼是一種化學物質,能將人的手燙出傷痕來。
酸(有時用HA表示)的傳統定義是當溶解在水中時,溶液中氫離子的濃度大於純水中氫離子濃度的化合物。換句話説,酸性溶液的pH值小於水的pH值(25℃時為水的ph值是7)。酸一般呈酸味,但是品嚐酸(尤其是高濃度的酸)是非常危險的。酸可以和鹼發生中和反應,生成水和鹽。酸可分為無機酸和有機酸兩種。
鹼是指與酸相對的一類物質。鹼多指鹼金屬及鹼土金屬的氫氧化物,通常指味苦的、溶液能使特定指示劑變色的物質(如使紫色石蕊變藍,使酚酞變紅等),其水溶液的PH值大於7。
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