竹子案板第一次用怎麼保養
1、第一次使用竹子案板之前,首先就要做好清潔工作。我們可以準備一些清水,然後在裏面放上一些小蘇打,將竹子案板浸泡在裏面一個小時左右。之後我們將案板取出來,再用清水沖洗乾淨,放到通風處晾乾,第一步的清洗工作就完成了。
2、將已經晾乾的案板擺在平整的枱面上,然後用電鑽在案板的一邊鑽出一個孔。然後按照孔的大小找一個差不多大的軟一些的木條,把木條塞在竹子案板的孔裏面。這一步操作是因為,無論是竹子還是木條都會發生熱脹冷縮的效應,而我們鑽出一個孔塞上一些木條,就可以有效地應對它因為熱脹冷縮而發生脹裂的現象。
3、之後我們再將案板清洗乾淨,再次通風晾乾。在等待它晾乾的同時,我們可以起鍋燒一鍋熱油。等待油開了以後,用勺子一勺一勺的將熱油澆在竹子案板上。直到案板和油都充分接觸融合均勻了,呈現出一種光澤感後,我們就可以將竹子案板放到一邊。等待它冷卻以後,再用清水沖洗乾淨竹子,案板第一次使用時的保養操作就完成了。
如果這塊案板是我們需要經常使用的話,我們可以定期的在案板上塗抹一些食用油。因為食用油具有一定的滋潤作用,可以增長竹子案板的使用壽命。
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