烤魚要烤多少分鐘
經驗2.93W
將魚放在烤網上開始烤,大約需要20-25分鐘。製作時,將魚清洗乾淨,背上開兩刀,加入調味料,按摩,使之入味。然後在魚腹內填上葱片和薑片,用於去除魚肉的腥味。再將醬汁刷在魚上,撒些五香粉、孜然粉,就可以開始醃製。
烤魚是一道菜品,製作原料主要有魚、蘑菇、番茄等。它是指魚類經過烤制之後然後進行烹飪的一種方法,這種烹調方式實現了“一烤二燉”。烤魚是一種發源於重慶巫溪縣,而發揚於萬州的特色美食,在流傳過程中,融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑑傳統渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
標籤:烤魚
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