牛肉和什麼煲湯好
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蘿蔔燉牛肉,這道菜味美,有養胃潤場的功效。
原料:牛肉,西紅柿,土豆。
配料:大料,花椒粉,葱,姜,桂皮,料酒,醬油,白糖,鹽,雞精。
作法:
少許油,放入大料,花椒粉,葱薑桂皮,牛肉塊炒幾下。加入土豆和西紅柿,加高湯。同時放入白糖,醬油,料酒,雞精。燉到滾開改小火燜45分鐘往上,依口味加鹽,即可。-
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