燃氣烤箱的使用
1、使用之前先用幹淨濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然後可以空着爐使用高温烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁;
2、在烘烤任何食物前,需先預熱至指定温度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命;
3、除了內部的高温,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷;
4、烤箱在使用時,應先將温度調好上火、下火,上下火調整好,然後順時針擰動時間鈕,此時電源指示燈發亮,證明烤箱在工作狀態。
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