牛奶能和雞蛋一起吃嗎
1、雞蛋和牛奶不宜同吃。
2、專家指出,牛奶加雞蛋的早餐並不科學,蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋,糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌,殊不知這是非常錯誤的觀念。
3、牛奶中最營養的其實就是乳糖,分解為半乳糖和普熬湯的二聚體。而雞蛋其營養就在蛋白質,蛋白質被分解後就是氨基酸。這個氨基酸會耗能,消耗葡萄糖。這時候身體沒有足夠的葡萄糖就會把半乳糖給氧化掉了。
4、牛奶雞蛋是好東西,但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗,早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
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