怎麼分辨打蠟的蘋果

浸泡法，人工蠟熔點比較低，熱水浸泡後，蘋果的表面會出現一層薄薄的蠟膜；觀察法，打蠟蘋果表皮光滑鮮亮，有光澤；輕刮果皮表面，出現白色粉末；擦拭果皮表面，能擦下一層紅色物質；蘋果表面本身帶有天然果蠟，是蘋果表面生成的植物保護層，起保護作用，無需去除。