牛肉可以和角瓜一起做陷嗎

可以一起做餡，但是角瓜容易出水，所以要擠幹水在個牛肉混在一起拌。

牛肉炒角瓜做法：

角瓜厚點切片；等待大概20分鐘，苦瓜軟了為止；熱油炒蒜末和葱花，然後加入醃製好的角瓜片，輔料全加進去大火爆炒；牛肉炒熟後出鍋食用即可。