黃豆泡酸了還能吃嗎
黃豆泡酸了就屬於變質食物,吃變質的食物是有很多危害的。
吃變質食物的壞處:
1、由於微生物在生長繁殖過程中促進食品中各種成分變化,改變了食品原杏的感官件狀。使人對其產生厭惡感。例如蛋白質在分解過程中可以產生合機胺、硫化氫、硫醇、咧跺、糞臭素等;
2、降低食品的營養價值由於食品中蛋白質、脂肪、碳水化合物腐敗變質後結構發生變化,因而喪失了原有的營養價值。例如蛋白質腐敗分解後產生低分子有毒物質,因而喪失了蛋白質原有的營養價值:脂肪腐敗、水解、氧化產生過氧化物,再分解為碳基化合物、低分子脂肪酸與醛、酮等,喪失了脂肪對人體的生理作用和營養價值;
3、引起中毒或潛在危害食品從生產加上到銷售的整個過程小,食品被污染的方式和程度也很複雜.食品腐敗變質產生的有毒物質多種多樣,因此,腐敗變質食品對人體健康造成的危害也表現不同。
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漂亮的嚮導、帥氣的嚮導、大方的嚮導、年輕的嚮導、高大威猛的嚮導、熱心的嚮導、耐心的嚮導、細心的嚮導、誠實的嚮導、忠誠的嚮導、盡職的嚮導、熱情的嚮導、可靠的嚮導、幽默的嚮導、忙碌的嚮導、機智的嚮導、和藹的嚮導等。...
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