小年是吃什麼的
經驗3.09W
小年是吃關東糖的,關東糖和麻糖是一類的食物,古代時候糖並不是常見的,只能春節時能吃。關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中,只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品,它是祭灶神用的。
關東糖又稱灶糖、大塊糖、麻糖,是古老的傳統名點,即是年節食品又是祭祀用品,一年之中,只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品,它是祭灶神用的,也有人説它是用白糖加澱粉加水加澱粉酶釀熬而成。
標籤:小年
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