甘肅罐罐茶用的什麼茶葉
經驗2.3W
罐罐茶一般煮的是青茶加上烤好的棗和破殼的桂圓。罐罐裏倒上水在爐子上燒,同時在爐邊烤上棗,等到罐罐裏的水開了以後,將茶葉和烤好的棗,以及捏破殼的桂圓放到罐罐裏。
罐罐茶並不是茶的種類,而是因使用罐罐煮茶而得名。等茶葉被燒開的水溢出好幾次,也就是棗和桂圓以及茶葉的味道入到水裏後,將燒開的茶水倒進杯子,愛喝糖的人可以在杯子裏放上冰糖,然後再給罐罐里加水,邊燒邊喝,最好是爐邊烤上饃,邊喝邊吃,很是一種享受。
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