鹽每天不超過多少克

中國居民膳食指南中，每日食鹽量不超過6克，相當於啤酒瓶蓋兒淺淺的一瓶蓋，建議買專門的鹽勺，這樣可以控制更準確。而對於有高血壓，腎病，水腫，心臟疾病的朋友，可能需要更加嚴格，而且要根據化驗結果隨時調整。除了做菜放的鹽之外，醬油、各種醬如甜麪醬或者芝麻醬或者沙拉醬，醃製食物如鹹菜，加工肉製品如火腿，零食如薯片等，都含有很高的鈉，需要限制。