曲奇中間軟是沒熟嗎

曲奇中間軟不是沒熟，曲奇剛出爐的時候會有些軟軟的，這是正常的，放涼了就變得硬脆了，千萬不要因為覺得還是軟的決定繼續烤。曲奇餅在美國與加拿大解釋為細小而扁平的蛋榚式的餅乾，而英語的cookie是由荷蘭語koekje來的，意為小蛋榚。這個詞在英式英語主要用作分辨美式餅乾如朱古力餅乾。第一次製造的曲奇是由數片細小的蛋榚組合而成，據考據是由伊朗人發明的。