怎麼去除榨汁機榨出的果汁泡沫
經驗1.46W
有以下兩種方法去除榨果汁時表層的浮沫:
1、果汁榨取完成後,用漏勺輕輕沿榨汁機四周,撇去表層浮沫;
2、在榨汁機杯口罩上一層薄紗布,倒出果汁時即可過濾掉表層浮沫。
醫學研究證明,榨果汁時表層的泡沫中富含酵素,酵素對人體是很有好處的,例如抗炎抗菌,淨化血液,增強免疫力等,但是這種酵素卻是很容易散失,只有儘快地喝完才能保證其活性。值得注意的是,在儲藏中,果汁損失最快的成分是維生素C。
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