晚上吃蓮藕對健康有益嗎
蓮藕的好處:
1、蓮藕是一種生性比較含量的食物,適用於燥熱煩悶的時節食用,所帶來的清熱涼血的效果十分現出。同時蓮藕可以治療由熱病引起的口渴、咯血、下血的症狀。
2、蓮藕含有豐富的微量元素,例如鐵、鈣等都十分豐富,另外,植物蛋白質、維生素以及澱粉的含量也不少。可以幫助補血養氣,增強人體抵抗力。
3、多吃蓮藕對於調理腸胃也起到一定的功效,蓮藕可以通便止瀉,健脾開胃,這都歸功於蓮藕了裏面的黏液蛋白和膳食纖維比較豐富,可以與人體內膽酸鹽、食物中的膽固醇以及甘油三酯結合,減少身體對脂類的吸收,還能起到一定的減肥作用。
4、由於蓮藕裏面含有大量的單寧酸,對於收縮血管、止血、散血、涼血均有良好的改善作用,是調理熱病血癥的佳品。
5、用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
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