為什麼做出來的海蔘是苦的
經驗2.97W
1、沒發透,內臟去的不徹底,有沙子,烹飪前初加工不仔細;
3、保證鍋裏沒有油,加入清水,小火慢慢煮,水開了之後吧海蔘放進去,水的温度降低到體温左右,海蔘取出;
4、海蔘取出後,放在冷水中浸泡12小時,同樣保證盆內無油;
5、將泡好的海蔘放入乾淨的鍋內,小火慢慢煮,水燒開即可關火,同樣浸泡到水温降到體温為止;
6、海蔘撈出來後,用剪子把腹部劃開,雜物取出,沖洗乾淨;
7、海蔘沖洗乾淨之後再一次放入鍋中,重複泡發;
8、把葱、姜切成片,準備好雞湯盒澱粉;
9、鍋裏多加些油,把葱姜爆香;
10、鍋內加糖,加熱慢慢炒出糖色;
11、加入少量老抽;
12、加黃酒;
13、加入高湯;
14、加入海蔘,小火燜燉25分鐘;
15、加入少許鹽,澱粉,出鍋。
標籤:海蔘
-
一直開S擋對汽車有害嗎
一直開S擋對汽車有害。S擋只是延遲升擋而不改變其他工作環節,勢必會使短時間內變速箱負荷增大,並加劇汽車輪胎的磨損程度。...
-
山水牛什麼時間出來
山水牛每年有兩個出現的時間,一是夏至後的第一場雨,第二是立秋時的雨後,根據各地的不同,山水牛出現的時間與數量都不盡相同。山水牛分佈於中國新鄉、開封、許昌、洛寧、汝南、台前、南陽、信陽、遼寧、內蒙古、甘肅、山西、河北、陝西、山東、江西、四川、貴州。...
-
啞奴在哪個平台看
啞奴在快看漫畫平台看。《啞奴》是根據羌塘所著同名小説改編的漫畫作品,該作品於2020年2月9日在快看漫畫平台獨家連載。快看同名漫畫改編視頻漫劇於2021年5月15日上線,每週週二18:00更新。變態蠻霸王爺和軟弱代嫁啞奴,鎮北王看上沈知府家的千金,要納她為妾。沈知府...
-
疑心生鬼指什麼生肖
疑心生鬼指生肖蛇,因為有個成語是杯弓蛇影,意思是把牆上的弓映在酒杯中的影子當成蛇。比喻疑神疑鬼,妄自驚擾。所以,疑心生鬼指生肖蛇。生肖蛇的人通常很冷靜,無論面對什麼情況,他們都能保持鎮定,並思考最好的解決方案。...