黃瓜含有澱粉嗎
經驗3.03W
黃瓜不含有澱粉。黃瓜是一種營養價值比較低的食物,黃瓜含水量達到96%,蛋白質、脂肪、碳水以、膳食纖維以及各種維生素礦物質的含量都不高,所以熱量也很低。黃瓜肉質脆,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應少吃,因黃瓜性涼,胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。
標籤:澱粉
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