老白茶做舊喝起來什麼味
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老白茶做舊喝起來是焦味的,白茶的焦味,是做舊白茶的衍生物。所謂的做舊,就是在新白茶中灑水然後用高温烘乾的方式,讓原本色彩鮮豔的白茶,具有顏色灰暗,看起來像老白茶的效果。還有一種可能,白茶在製作的時候,未按照國家標準將含水量控制在8.5%以內。或者在多年陳放之後,白茶受潮了,為了拯救這些受潮的白茶,重新烘乾了白茶,這時候也會讓白茶出現一股焦味。
標籤:白茶
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