粽子葉怎麼保存才新鮮
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1、冷水浸泡保存法:這種辦法只能保存兩個禮拜。新鮮的粽葉放進大盆中,加入滿滿一整盆的冷水,每天換兩次,並且放在陰涼的地方。
2、冰箱保存法:把粽葉裝進乾淨的塑料袋子裏,直接放進冰箱的冷凍層冷凍起來,使用的時候拿出來放進清水裏化凍。
3、陰涼通風處保存:新鮮的粽葉一把一把的紮起來,然後掛起來放在陰涼通風的地方,保證不要淋雨也不要被太陽曬到,一般一個禮拜還能保鮮的。
4、真空包裝:直接把新鮮的粽葉用真空袋保存起來,這樣存放多久都可以。當然也可以將新鮮的粽葉放進鍋裏煮一下,控幹水分之後掛起來晾乾,一年之內都可以使用。
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