武昌魚是什麼魚
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武昌魚,屬鯉形目,鯉科,鮊亞科,魴屬。俗稱:鯿魚,團頭魴,團頭鯿,平胸鯿。又名團頭魴,肉質嫩滑,味道鮮美,是我國主要淡水養殖魚類之一。武昌魚主產於長江中下游,以湖北為最多,多產在5到8月。武昌魚體扁側,呈菱形,體長為體高的1、9到2、3倍。腹稜不完全,背隆起明顯,頭小、口小且為口前位,體側灰塵色並有淺棕色光澤,背色深,腹色淺,鱗片中等大小,臀鰭較長,尾柄短,尾鰭分叉深。
標籤:武昌魚
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