香菇鰱魚可以一起煮嗎

主料：鰱魚。

輔料：香菇、冬筍。

調料：白酒、豬油、大葱、姜、大蒜、料酒、鹽、味精、醋。

做法步驟：

1、將鰱魚切塊；

2、香菇切片；

3、冬筍切成條；

4、將鍋置於中火上，放入豬油燒熱後，將魚頭兩面煎透，烹入醋、酒精，倒入高湯，加入葱、姜、蒜、鹽、味精調味；

5、加入白酒，蓋上鍋蓋，燒開燉至奶白色；

6、放入香菇、冬筍，燒開即可。