重慶臘肉怎麼吃

材料準備：臘肉、青椒、食用油、食鹽、花椒、大葱、蒜末、大料、味精、辣椒、芹菜；

製作方法：

1、將臘肉切成條狀；

2、將青椒，芹菜清洗乾淨並切成條狀；

3、將食用油放入鍋中，待食用油升温後，放入大葱、蒜末、辣椒進行翻炒；

4、放入臘肉、花椒、大料、味精翻炒3分鐘；

5、放入少量食鹽繼續進行翻炒至臘肉變熟為之即可。