推薦一款簡單易做的夏日甜品
經驗3.26W
藍莓雙皮奶的做法。
用料:全脂牛奶500毫升、蛋清20毫升、白糖10克。
做法:
1、將雞蛋蛋清攪拌均勻備用;
2、將牛奶倒入奶鍋,小火加熱煮沸騰後盛入碗中;
3、牛奶放涼後表面會形成一層奶皮,用刀子沿着碗邊劃大概十釐米左右的口倒出大部分牛奶;
4、把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中用保鮮膜把碗封好;
5、冷水上鍋大火蒸12分鐘後關火燜2分鐘取出;
6、放入藍莓醬冷藏後即可食用。
標籤:甜品
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