糖葫蘆掛霜怎麼做

材料：山楂、水、糖、熟澱粉。

步驟：

1、山楂洗淨，用筆帽或筆桿，從花蒂的部分壓下，輕鬆去核；

2、白糖和水一起放入炒鍋；

3、小火炒到糖液起大泡；

4、放入山楂繼續翻炒；

5、炒到糖液完全包裹住山楂；

6、篩入炒熟的幹澱粉；

7、均勻的篩入；

8、快速翻拌均勻即可。