糖原如何減少分支
經驗2.71W
糖原的分支數量是一定的,不能人為減少。
糖原是一種動物澱粉,又稱肝糖或糖元,是由葡萄糖結合而成的支鏈多糖。
哺乳動物體內,糖原主要存在於骨骼肌和肝臟中,其他大部分組織中,如心肌、腎臟、腦等,也含有少量糖原。低等動物和某些微生物中,也含有糖原或糖原類似物。糖原結構與支鏈澱粉相似。
糖原貯藏於肝細胞及肌細胞漿中,其形狀為大小不等的顆粒,遇碘則變褐色,易溶於水,機體壞死後,糖原即受到破壞,因此須採取新鮮標本,並及時固定。糖原不等於糖類,只是糖類的一種。
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