海帶能和豬肝一起吃嗎
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海帶能和豬肝一起吃,海帶和豬肝一起吃能健脾和胃、補虛益氣,對吸收不良綜合症、慢性胃炎、胃下垂有療效。
材料:幹海帶25克、豬肝250克、青蒜50克、精鹽3克,植物油、薑末、味精、濕澱粉、白糖、陳醋皆適量。
海帶豬肝湯的做法:
1、把海帶切成小片,豬肝切成薄片;
2、薑末倒入熱油鍋中,炸香後放海帶豬肝片和青蒜;
3、烹入料酒,放白糖、精鹽、醬油和清水,煮開後,用濕澱粉勾芡,撒上味精即可。
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