泡菜鹽能不能用來炒菜
經驗1.54W
用料:土豆、豆瓣醬適量、葱花適量、泡菜鹽、醬油、蒜、辣椒麪。
做法如下:
1、土豆削皮洗淨幹鍋,土豆切成均勻的片;
2、鍋裏放水,水燒開後把土豆片放入水中燙二十秒左右;
3、鍋裏放油,把土豆片兩面煎黃備用;
4、油燒熱後,放蒜片,豆瓣醬適量,還可以放點花椒粒炒香;
5、把煎黃的土豆片倒進去翻均勻,撒上適量辣椒麪翻勻,裝幹鍋,撒葱花白芝麻,點上酒精爐即可。
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