韓國現代空氣炸鍋好用嗎
韓國空氣炸鍋相比於普通炸鍋還是好用一些,以下為具體好處:
1、油少:空氣炸鍋利用高速空氣循環的原理,將空氣變成“油”,快速加熱和脆化食物,做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品,不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鮮蔬菜、薯條之類的,加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。
2、清潔方便:在清潔空氣炸鍋前,先讓炸鍋冷卻,拆卸式抽屜食物籃,煎炸鍋內油不粘塗層,不能使用金屬廚具或清洗工具來清洗,以免損壞空氣炸鍋的不粘塗層。
3、降低攝油量:空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裏煎炸,而且食物本身的油也會滴到炸鍋裏,最高可降低80%的油脂。人體攝入量更少,身體就更健康。
4、無需守候:空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候,有長達30分鐘的定時設置,無需像傳統炸鍋一樣時刻守候。
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