螺螄是什麼 看完你就知道了
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1、螺螄有兩種,一是螺螄屬動物的通稱,學名Margarya,中國特有,僅分佈在雲南。二是方形環稜螺(學名Bellamyaquadrata)的俗稱,這種螺螄是浙江人愛吃食品。又名:方田螺蝸鬥牛(或稱烏鬥牛),是江蘇北部城市徐州及周邊地區對螺螄的俗稱,並且各式口味的螺螄在春末夏初是人們餐桌上的佐酒佳餚。
2、螺螄是單殼的貝類,與田螺的親緣關係較近,所以螺螄跟田螺在各方面都是很相似的。只是它不像田螺那樣在世界各地都有,它是我國的特產,只產在我國西南高原雲南省的各個湖泊裏。
標籤:螺螄
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