普通瓷碗放入烤箱會炸嗎
普通的陶瓷碗放到烤箱裏是不會爆炸的,陶瓷是土、不是火藥。陶瓷是高温燒製的,可以耐烤箱的高温,但是千萬要記住,那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱,另外,瓷碗裏面的食物不能是密閉的,例如雞蛋。
陶瓷碗就是在1000度高温下用陶土燒製而成,耐温1000度,只不過傳熱效果較差,受熱不太均勻,沒有金屬模具受熱快,彩色釉面高温後不太安全,建議你用白色瓷器,不要太多裝飾 ,基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
冰凍過的陶瓷不可以立即放進微波爐。有經驗的人都知道,如果將從冰箱剛拿出來的陶瓷、陶具立刻放入微波爐很可能會產生爆裂,帶金屬邊的陶瓷碗不適合放進微波爐。金屬製品是不能放進微波爐的,因此如果陶瓷碗上有金屬鑲邊或者金屬花紋不宜放進微波爐。
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