土豆60克是多少

土豆60克是1個小土豆，因為中等的土豆才一個100g左右。土豆學名馬鈴薯，馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。在歐美國家，特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。在法國，土豆被稱為地下蘋果。土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆變潔白。