麪粉有保質期嗎

麪粉有保質期。麪粉的保質期標註於限購買時的包裝袋上，多為12個月。但季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣潮濕，應儲存在相對陰涼乾燥的地方，北方而不宜放在温度高的地方。

麪粉：

麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一。麪粉的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪等，按蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉是中國北方大部分地區的主食，可製成饅頭、包子、麪包等食物，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。