肚包肉煮多久
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肚包肉煮2-3小時。肚包肉是新疆和田地區的特色美食,使用動物的胃包裹食物進行烹飪,其中新疆和田地區的製作方法最為獨特。肚包肉作為新疆特色美食出現在《舌尖上的中國》第二季中,於紀錄片《新疆味道》中也有詳細介紹。肚包肉的製作可以追溯到新疆巴州的羅布山寨,羅布人長期生活在自然條件惡劣的沙漠裏,大部分食物以火烤為主,可以不用任何爐具和炊具,單靠大自然的賜予完成美食的製作。
標籤:肚包肉
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