帶嶺區美食
黃花菜蘑菇湯、山蘑燉山雞、美溪三股流血腸、燉山珍、鐵鍋燉、坑燒等。
1、黃花菜蘑菇湯:黃花菜又名忘憂草,是一種多年生草本植物的花蕾。味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、胡蘿蔔素、氨基酸等養分。黃花菜性味甘涼,有止血消炎、清熱明目等功效,常與黑木耳、蘑菇等菜配搭同烹,也可與蛋、雞、肉等做湯吃或炒食。
2、山蘑燉山雞:是有名的東北菜,以野生草蘑、榛蘑、榆黃蘑與山雞和燉。這道菜野味濃厚,肉香菇滑,口味獨特。
3、美溪三股流血腸:是伊春林區的特色菜之一,而更是遠近聞名。將新殺豬的腸衣洗淨,把新鮮豬血佐以薑末、醬油、蒜末、味素和花椒等調味料灌入腸中,煮熟後食用。親朋好友圍坐在一起,邊敍家常邊吃血腸,濃濃的鄉情會使您感到北方人的好客和林區人的熱情。
4、燉山珍:這道菜的原材料有五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、銀耳、鮮蘑、胡蘿蔔以及花椒、大料、葱、精鹽、味素和醬油等調料。將五花肉煮熟切成薄片,其它野菜洗淨切段備用。將葱姜、花椒、大料炸香,加入鮮湯,放入主配料,大火燒開,小燒燉制入味即可。
5、鐵鍋燉:用當地的豆角、土豆、玉米燉的農家菜,大鍋四周烙玉米餅,一鍋下來,好吃實惠,成了當地最受歡迎的特色菜。
6、坑燒:不但烤肉、烤雞、烤乳鴿,土豆、雞蛋、玉米什麼都可以坑燒,什麼食物經過坑燒後味道就不一樣了,那種糊糊的香甜,沁人心脾。
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加拿大一枝花是什麼
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為什麼企鵝不怕冷
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預防火災安全常識
1、正確使用電器設備,家庭中不亂接電源線,不超負荷用電;學生宿舍中不私拉電線,不用大功率電器。2、及時清理家中的可燃物,防止發生自燃。3、電熨斗、電吹風等不使用時,必須切斷電源。4、蚊香應遠離牀沿和窗簾位置放置。5、外出前需要關閉燃氣灶等設施,以免發生意外。6...
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纖維二糖是還原糖嗎
纖維二糖是還原糖,是一種有機物,化學式為C12H22O11,白色結晶粉末,是纖維素水解的產物,也是纖維素的基本結構單元,不能為麥芽糖酶水解,可為苦杏仁酶水解。還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中,分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。還原...