田螺寄生蟲能煮死嗎
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田螺寄生蟲能煮死。田螺常見於鄉間田野的土壤裏,温暖潮濕的泥土通常是寄生蟲的温牀。因此,田螺要經過高温烹煮才能保證食用的安全性。田螺放在燒開的水裏大火煮二十分鐘左右,裏面的寄生蟲即可被煮死。
田螺,泛指田螺科軟體動物,在中國大部地區均有分佈,對水體水質要求較高,可在夏、秋季節捕取,可食用。
田螺身體分為頭部、足、內臟囊等3部分,頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達,位於身體的腹面。足底緊貼着的膜片,叫做厴,它像一個圓蓋子,田螺的血液顏色較為特殊,為白色。
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