洋姜不開花會長洋姜嗎
會長。洋姜不開花,只是不會結種子,但是不影響洋姜地下塊莖部分的成長。洋姜的主要食用部分,是它的地下塊莖部分,這裏儲存了大量的澱粉、菊糖等碳水化合物,是洋姜葉片通過光合作用合成並輸送至塊莖部位的,與是否開花並沒有影響。只要洋姜長了葉片,有雨水和光照,洋姜就能長出可食用的地下塊莖。
拓展資料:洋姜(Helianthus-tuberosus)又名菊芋,是一種多年生宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,曬制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料。地上莖也可加工作飼料。
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