蛤肉怎麼處理髒東西

1、蛤蜊先在加鹽的水中浸泡一天左右，讓它吐出泥沙；

2、搓洗幾次，把貝殼上的髒東西清洗掉；

3、洗好的蛤蜊撈出備用；

4、煮一鍋清水，放入蛤蜊，開火煮至沸騰，煮到蛤蜊殼完全張開時關火；

5、最後取出乾淨的蛤蜊肉即可。