10種最常見的咖啡
黑咖啡、白咖啡、濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡、加味咖啡、摩卡咖啡、美式咖啡、愛爾蘭咖啡、越南式咖啡。
1、黑咖啡:直接用咖啡豆燒製的咖啡,不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。
2、白咖啡:在咖啡中加入牛奶。
3、濃縮咖啡:意大利式濃縮咖啡,以熱水藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末衝煮出的咖啡。
4、卡布奇諾:蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫(或蒸汽打發)的牛奶,有時還依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各佔1/3。
5、拿鐵咖啡:咖啡加上大量的熱牛奶和糖。它由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。
6、加味咖啡:依據各地口味,在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調料。
7、摩卡咖啡:咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油,有時加入冰塊。
8、美式咖啡:濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。
9、愛爾蘭咖啡:在咖啡中加入威士忌,頂部放上奶油。
10、越南式咖啡:將咖啡粉盛在金屬特殊的泡製過濾器倒入沸水,讓咖啡一滴一滴流到杯子裏。等咖啡滴完,隨每個人口味加糖或者加點煉奶攪拌好再飲用。
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