五花肉怎麼選
1、看:在挑選的過程中,可以從外觀上對五花肉進行判斷。在顏色上,質量好的五花肉應該是鮮紅色,如顏色呈現不正常,則説明質量不好或放置時間太久,不適合食用。同時,新鮮的五花肉在色澤應該是較為明亮,過暗則説明其放置時間可能過長,太鮮豔則有可能經過人工處理。
2、摸:首先應該用手輕輕按壓以檢驗肉的彈性,通常來説,好的五花肉質彈性較好,不會鬆垮。而質量差的五花肉則會鬆散無彈性。然後,要用手摸下五花肉表面,好的五花肉表面細緻,是乾的或略顯濕潤,同時也會不粘手。
3、聞:一塊正常的五花肉,聞起來應該有肉香,並且沒有其它的腥臭味。質量有問題的肉則通常腥臭味較重。
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玉米是鹼性食物嗎
玉米是鹼性食物。玉米中包括鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質。鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素。其溶於水後生成鹼性溶液,這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。...
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蠶屬於什麼種類動物
蠶屬於鱗翅目動物。蠶是絲綢的主要原料來源,在人類經濟生活及文化歷史上佔有重要地位。原產中國,華南地區及台灣俗稱之蠶寶寶或娘仔。家蠶的英文名為“silkworm”(意為“絲蟲”)是因為它用絲織繭。繭由一根300-900米長的絲織成。...
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蝙蝠屬於什麼中的翼手目
蝙蝠屬於哺乳動物中的翼手目。蝙蝠是唯一能夠真正飛翔的哺乳動物;除一般哺乳動物的特點外,還有一系列適應飛行的形態特徵。最小的是混合蝠,體重僅有1.9克,翼展16釐米;一些狐蝠的體重可以超過1.3千克,翼展可達1.7米。...
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單晶冰糖和黃冰糖有什麼區別
1、顏色不同:黃冰糖按顏色來分,包括白色、淡黃色、淺灰色。單晶冰糖基本為白色。2、製作工藝不同:黃冰糖是白砂糖和水在加熱到118-120度,經過冷卻、7天恆温結晶而成的。單晶體冰糖是將白砂糖在80度的水裏溶解、降温形成超飽和溶液、結晶析出而成。3、純度不同:因為...