美國聖誕節吃什麼食物
美國聖誕節吃烤火雞、烤牛肋排、烤乳豬、聖誕火腿、三文魚、蔓越莓醬、聖誕布丁等食物。
1、烤火雞:製作原料主要有北美洲的家禽火雞。人們用於烤火雞的工具主要是電烤箱或者更原始的木炭。
2、烤牛肋排:與平時吃煎牛排不同,聖誕大餐講究的是與家人共享美食的團圓氣氛,所以牛排多用烤箱大塊整烤,吃時再一片片切開。
3、烤乳豬:西方人習慣在聖誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,這個習慣源於一些較大的家庭,因為只有大家庭才有可能吃得了一頭小豬。
4、聖誕火腿:聖誕火腿多用整隻火腿烤制或煙燻,醬料的選擇有很多種,吃的時候一片片切下。
5、三文魚:歐洲及美國人會以熱或冷煙燻方式製作煙燻三文魚,薰好的魚片會加上黃油,配着新鮮的檸檬汁一起享用。
6、蔓越莓醬:蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味,很多國人把它當做是塗抹麪包用的甜醬。
7、聖誕布丁:每位家庭成員都要共同製造一個聖誕布丁,象徵團結和諧。
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