火龍果外面爛了能吃嗎
不能。火龍果外皮爛了,一般情況下屬於黴變而導致的腐敗,有的情況下黴變只在外表皮,而有的情況黴變會波及內部的部分果肉,雖然説還有很大一部分的果肉外觀是完整的,也沒有異味,但仍然不建議繼續吃了。
因為有實驗顯示:黴變蘋果上外觀正常部位的展青黴素含量為黴變部位的10%-50%(展青黴素為麴黴和青黴等真菌產生的一種次級代謝產物)。也就是説只要水果的一個部位出現了黴變腐壞,其他完好的果肉很可能已經滲入了黴菌的代謝產物。
這些被黴菌污染的果肉,吃了之後可能會引起腸道不適。
而有的人可能身體比較好,短時間並不會有異常情況,但是長期吃這樣的水果,慢慢的身體健康還是會受影響的,不要輕視。
拓展資料:火龍果(學名:Hylocereus undulatus britt )是仙人掌目仙人掌科植物。
其分枝多數,延伸,葉片稜常翅狀,邊緣波狀或圓齒狀,深綠色至淡藍綠色,骨質;花漏斗狀,於夜間開放;鱗片卵狀披針形至披針形,萼狀花被片黃綠色,線形至線狀披針形,瓣狀花被片白色,長圓狀倒披針形,花絲黃白色,花柱黃白色,漿果紅色,長球形,果臍小,果肉白色、紅色。種子倒卵形,黑色,種臍小。7-12月開花結果。分佈中美洲至南美洲北部,世界各地廣泛栽培,藉氣根攀援於樹幹、巖石或牆上,海拔3-300米。
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