麻辣小龍蝦吃不了可以凍嗎
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可以。小龍蝦在烹飪時會加入調味品進行調味,蝦肉中已經浸入了湯汁,食用前不用烹飪,加熱即可,是一種比較便捷的小龍蝦保存方式,經過加工後,小龍蝦肉裏面的水分減少,冷凍過程中口感也會容易保持住。
麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦,是湖南著名的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料製成。成菜後,色澤紅亮,口味辣並鮮香。
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