鹽是鹼性的嗎
百科1.65W
鹽不是鹼性,鹽是中性食物。食鹽的主要成分是氯化鈉,當食鹽溶於水時,因為陰陽離子均不水解,因此不會有任何化學反應。食物的酸鹼性並不能通過味道來判斷,酸性食品是指食品灰分溶於水後,溶液呈酸性的食物,鹼性食品是指食品灰分溶於水後,溶液呈鹼性的食物。
標籤:鹼性
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