金錢肚怎麼做好吃
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香菇金錢肚、滷金錢肚、沙爹金錢肚、鮮花椒紅油金錢肚、麻辣川味金錢肚等。
香菇金錢肚的做法:
1、熟牛肚切片,香菇用水焯過後切片,胡蘿蔔切片。
2、熱鍋放油。
3、放入葱、姜、蒜爆香,然後放入胡蘿蔔翻炒一會。
4、放入香菇翻炒幾下。
5、放入牛肚翻炒幾下。
6、放入少量黃酒。
7、放入少量醬油。
8、放入蠔油。
9、翻炒兩分鐘即可。
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沙縣小吃發源地
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