板栗的皮怎麼去除更方便
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1、十字花刀法:把板栗清洗乾淨,切十字花刀,把切板栗倒進開水鍋裏,煮3分鐘。3分鐘後把板栗倒出來,很輕鬆就能連殼帶皮一起處理乾淨。
2、冰箱冷凍法:把板栗扔進鍋裏煮熟,然後撈起來放涼,放到冰箱的冷凍室凍上兩三個小時。板栗經過“熱脹冷縮”後,殼肉便會分離。
3、電飯鍋法:板栗清洗乾淨後,切一個口子,直接放入電飯鍋裏,按下煮飯鍵,等板栗發出響聲,取出板栗,剝殼去皮即可。
標籤:板栗
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